Fonctions d'État en Thermodynamique
En thermodynamique, une fonction d'état est une grandeur qui dépend uniquement de l'état actuel d'un système, et pas de la manière dont cet état a été atteint.
Une fonction d'état, c'est comme l'altitude d'une montagne : peu importe le chemin suivi pour arriver, seule compte la hauteur finale.
1. Définition
Une fonction d'état est une grandeur telle que sa variation entre deux états dépend seulement :
- de l'état initial,
- de l'état final,
PAS du chemin suivi
Les fonctions d'état ont un différentiel exact :
Exemples de fonctions d'état :
- : énergie interne,
- : enthalpie,
- : entropie,
- : volume,
- : pression,
- : température.
2. Caractéristiques essentielles
Indépendance du chemin :
Différentiel exact : le différentiel est une quantité définie.
Additivité : Si deux systèmes sont réunis, leurs fonctions d'état s'additionnent.
À l'inverse, les travaux et les chaleurs ne sont pas des fonctions d'état : Leur valeur dépend du chemin suivi pour aller d'un état à l'autre.
3. Fonctions d'état les plus importantes
3.1. Énergie interne
- Energie stockée dans le système (mouvement, liaisons, vibrations...).
- Fonction d'état fondamentale.
3.2. Enthalpie
- Définie par :
- Utile pour les échanges à pression constante.
3.3. Entropie
- Mesure du désordre microscopique.
- Fonction d'état qui régit la direction des évolutions naturelles (second principe).
3.4. Volume , Pression , Température
- Variables d'état classiques mesurables directement.
- Toutes sont des fonctions d'état.
4. Démonstration illustrative
Prenons un gaz parfait.
On sait :
Donc, si un gaz passe de à :
et PAS :
- dépend du chemin (compression lente ou rapide),
- dépend du type d'échauffement.
Peu importe comment tu chauffes ton gaz, tant que sa température passe de 300 K à 400 K, son énergie interne aura exactement la même variation.
5. Différentiel exact vs non exact
Fonction d'état :
- , , sont des différentielles exactes.
Quantité chemin-dépendante :
- , ne sont pas des différentielles exactes (on met au lieu de ).
Exemples :
- mais et dépendent du processus !
Si tu peux intégrer la quantité sur un cycle fermé et obtenir zéro,alors c'est une fonction d'état. Sinon, c'est une quantité chemin-dépendante.