Nombre d'Avogadro
Le nombre d'Avogadro, noté , est une constante fondamentale de la physique et de la chimie. Il permet de relier le monde microscopique (atomes, molécules) au monde macroscopique (moles, masses mesurables).
1. Définition
Le nombre d'Avogadro est défini comme le nombre de particules (atomes, ions ou molécules) contenues dans une mole d'une substance :
C'est une valeur fixée par la définition du système international :
Une mole contient exactement entités.
Ce nombre est choisi pour que 1 mole de carbone-12 ait une masse de 12 grammes.
2. Interprétation physique
Le nombre d'Avogadro joue le rôle de pont d'échelle :
En chimie : relie la masse d'un échantillon à son nombre de particules.
- En physique : relie des grandeurs microscopiques à des quantités molaires.
- En thermodynamique : permet de définir la constante des gaz parfaits à partir de .
2.1. Relation entre et
La constante des gaz parfaits s'exprime grâce à et la constante de Boltzmann :
où :
3. Exemples concrets
3.1. Atomes dans une mole d'hélium
Une mole de gaz hélium contient :
C'est un nombre astronomique : autant d'atomes que de gouttes d'eau dans tous les océans du globe.
3.2. Nombre de molécules dans 10 g d'eau
La masse molaire de l'eau est .
Nombre de molécules :
Même dans un simple verre d'eau, il y a plusieurs centaines de milliards de milliards de molécules.
4. Applications en thermodynamique
Le nombre d'Avogadro apparaît partout en physique statistique et en thermodynamique :
- Passage des valeurs molaires aux valeurs par particule.
Définition de l'énergie thermique :
- Définition du gaz parfait :
5. Historique et origine
Le nom vient du chimiste italien Amedeo Avogadro (1811),
- Il a proposé que « des volumes égaux de gaz contiennent le même nombre de molécules ».
- Le nombre exact a été déterminé plus tard par Jean Perrin (prix Nobel 1926),
- Il est désormais défini par convention dans le SI (2019).